Diccionario

rioja.

(Por metonimia de vino de La Rioja, región de España); sust. m. 1. Vino tinto de fina calidad que lleva denominación de origen de la región española de este nombre: sirvieron el mejor rioja que jamás había probado. [Gastronomía] Vino de La Rioja En La Rioja (su nombre se debe al río Oja, vinculado desde antiguo al vino) se producen excelentes vinos de crianza, reserva y gran reserva. Las condiciones del suelo y clima son excelentes, así como las técnicas de elaboración y crianza. La Rioj...

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