QuímicaDiccionarioBiología

antioxidante.

(De anti- y oxidante); adj. de una sola terminación para m. y f. 1. Que evita la oxidación (ú. t. c. sust.). [Química y Bioquímica] Antioxidantes En un sentido estricto, los antioxidantes son aquellas sustancias que, al ser añadidas a un compuesto autooxidable, impiden o retardan su oxidación autocatalítica o autooxidación, en la cual se combinan con el oxígeno molecular. Como antioxidantes se usan diversos tipos de compuestos químicos: polifenoles, alquilfenoles, aminofenoles, aminas aromá...

Regístrese para poder ver toda la enciclopedia GRATIS

Si es suscriptor, introduzca a continuación su usuario y contraseña y pulse el botón 'Entrar'.

Usuario
Contraseña  
Suscripción

Si no es suscriptor, ahora puede serlo de forma TOTALMENTE GRATUITA y obtener acceso completo a toda la información o mediante nuestra SUSCRIPCION PREMIUM, con la que obtendrá además importantes ventajas y opciones.

Es fácil, sencillo, no lo dude y acceda a toda la enciclopedia de forma totalmente gratuita, obteniendo ahora su SUSCRIPCIÓN GRATUITA.

[ ¡¡Quiero mi suscripción gratuita !! ]