QuímicaIngeniería y tecnologíaDiccionario

aceite.

(Del árabe az-zait, 'jugo de la oliva'); sust. m. 1. Sustancia grasa, líquida a temperatura ambiente, no miscible con agua y de menor densidad que ella: en la revisión anual de su coche le aconsejaron cambiar el aceite y las pastillas del freno. 2. Grasa líquida de color verde amarillento que se obtiene por presión de las aceitunas, muy utilizada para la preparación y conservación de alimentos: el precio del aceite ha subido considerablemente desde que ha sido recomendado por los card...

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