Hormona del crecimiento (GH) o somatotropina

[Fisiología] Hormona sintetizada en el lóbulo anterior de la hipófisis, que controla el crecimiento y el desarrollo, y promueve la producción de proteínas. Esta hormona actúa sobre huesos y músculos estimulando el crecimiento, inhibe la oxidación de la glucosa, promueve la degradación de ácidos grasos y estimula la producción de proteínas por el hígado y los músculos. La hormona del crecimiento cumple un papel muy importante durante el ayuno, pues contribuye a mantener las tasas de glucosa en sangre para que ésta sea utilizada por el cerebro, y moviliza las reservas de grasas, permitiendo que éstas sirvan como fuente alternativa de energía para la mayoría de las células del organismo. (Véase Homeostasis de la glucosa en Homeostasis). El ...