estequiometría

(Del gr. stoikeion, ´elemento´, y -metría); sust. f. 1. Parte de la química que estudia las relaciones ponderales en las reacciones químicas de las diversas substancias.
[Química] Los cálculos estequiométricos establecen las proporciones y cantidades de cada una de las sustancias que intervienen en una reacción química. La estequiometría es, por tanto, una de las herramientas más ampliamente utilizada en el campo de la química. La reacción química es un proceso fundamental en el que determinadas moléculas o átomos rompen sus enlaces y forman otros, es decir, se crean nuevas especies químicas. Este proceso se representa por medio de una ecuación en la que se hacen constar, por una parte, la naturaleza química de los reactivos y los productos por medio de sus fórmulas químicas, y por otra parte las cantidades relativas de cada especie por medio de los coeficientes que acompañan a dichas fórmulas. Estas ...