cristalización

{f.} Acción y efecto de cristalizar o cristalizarse.
Cosa cristalizada.
[Cristalografía] Cristalización. La cristalización tiene por objeto llevar un cuerpo a la forma de sólido cristalino partiendo de la sustancia fundida, disuelta o en algunos casos, en fase de vapor. Puede producirse de diversas maneras: enfriando sólidos derretidos, por sublimación de sólidos, colocando un germen de un cristal en una solución saturada y enfriando o evaporando la solución etc. Este último método es el más común: al enfriar o evaporar se consigue que disminuya la cantidad de soluto soluble y que las partículas abandonen la disolución y se unan al germen del cristal, que permanece en suspensión en la disolución. La cristalización puede emplearse para purificar sustancias, como por ejemplo las sales disueltas en un líquido del ...