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Ácidos y bases. Medidas del pH

[Química] Ácidos y bases. Medidas del pH. A lo largo de la historia han surgido varias teorías para definir las características de las sustancias ácidas y básicas. Dichas teorías han sido propuestas por Arrhenius, Brønsted-Lowry y Lewis. Teorías. Arrhenius (1887). Arrhenius definió un ácido como "aquel compuesto que al ionizarse en agua se disocia dando iones hidrógeno, y una base se disocia dando iones hidroxilo". Según esta definición, el protón es el responsable de las propiedades de ácidos y el ión hidroxilo de los básicos. La definición de Arrhenius está basada en fenómenos en disoluciones acuosas, y, por tanto, no explicaba reacciones análogas en otros disolventes. Brønsted-Lowry (1923). Brønsted y Lowry dieron ...

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