Diccionario

zapatero, -ra.

(De zapato); adj. de dos terminaciones. 1. Perteneciente o relativo al zapato: la industria zapatera en España es una de las de mejor calidad de toda Europa. 2. Se dice de las legumbres que se encrudecen por haber echado agua fría en la olla cuando se estaban cociendo: hoy comeremos lentejas zapateras , como todos los viernes. 3. Dícese de los alimentos que están correosos por haber sido cocinados con demasiada antelación: la carne se conservará perfectamente en la nevera, pero las p...

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