Biología

Shigella.

Género de bacterias patógenas, que producen enfermedades intestinales en el hombre. Shigella es el agente etiológico de la disentería bacilar (lesión inflamatoria, ulcerosa y gangrenosa del intestino, acompañada de dolor y de secreciones mucosas y sanguinolentas). Contamina generalmente alimentos que requieren una preparación manual. La contaminación se propaga principalmente a través de individuos portadores. Estas bacterias producen toxinas en el tubo digestivo que provocan, tras la incubació...

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