DiccionarioMedicinaNutrición y alimentación

beriberi.

(Voz cingalesa formada por reduplicación de beri, 'debilidad'); sust. m. 1. Enfermedad tropical caracterizada por debilidad general, rigidez dolorosa de los miembros y edemas múltiples, causada por una deficiencia de vitamina B 1 y una alimentación casi exclusiva a base de arroz: el beriberi es una especie de avitaminosis producida por una ingesta pobre en lácteos y vegetales frescos. [Patología] Enfermedad producida por la deficiencia de vitamina tiamina o B 1. La tiamina es fundamental p...

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